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今日の夕飯はグラタン
今日の晩御飯は海老とブロッコリーのグラタン
ハウスのクイックグラタンって言うのを
私のとこでは使います。

今日の材料は
ハウスのクイックグラタンの素 1箱
ブロッコリー 1房
冷凍の海老 大きさ中くらいのを15匹くらい
玉ねぎ 1個
ミックスベジタブル 適量
牛乳 200CC
パン粉 適量(グラタン皿が隠れるくらい)
粉チーズ 適量(お好みの量でスライスチーズでもOK)


ブロッコリーを適当に切ってしたゆでして
そのゆで汁でグラタンの素の中に
入ってるマカロニをゆでます。
本当はマカロニはゆでなくてもやわらかくなるって
書いてあるんですが私はマカロニがやわらかい方が
好きなのでやわらかくなるまでゆでてからつかいます。
マカロニをゆがいてる間に
海老と玉ねぎと冷凍のミックスベジタブルを炒めたら
しばらく火を止めてマカロニが茹で上がったら
先にゆでておいたブロッコリーとマカロニを
海老と玉ねぎとミックスベジタブルなどと一緒にして
グラタンの素を牛乳のみで溶いていれ再び加熱
とろみがついてきたら火から降ろして
グラタン皿に移してパン粉と粉チーズをかけて
トースターで焼いて、グラタン皿のパン粉が焦げてきたら
出来上がりです。


市販のグラタンなのでらくらく調理です。
今日はクリスマスなのでデザートに
近くのケーキ屋さんで買った
クリーム系のプリンをつけました。
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[2009/12/25 22:10] 2009年12月の日記 | コメント(0) | @
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